发布时间2025-05-29 01:47
大麦和小麦的口感各有特点，不能简单地说哪个更佳，这主要取决于个人口味偏好。
大麦的口感通常比小麦更为粗犷，带有一定的嚼劲。大麦颗粒较大，煮出来的饭或面食口感比较饱满，有一定的弹性，对于喜欢口感丰富、有嚼劲的人来说，大麦可能更符合他们的口味。
小麦的口感则相对细腻，煮出来的饭或面食比较软糯，适合不喜欢太粗犷口感的人。
总的来说，大麦的口感确实比小麦更饱满，但具体是否更佳，还是要看个人的喜好。不同地区和文化对大麦和小麦的烹饪方式也有所不同，这也可能影响最终的口感。
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