发布时间2025-05-28 20:48
大麦发芽速度通常比小麦快。大麦种子含有较高的酶活性，能够快速分解种子内的储藏物质，从而促进发芽。而小麦种子虽然也含有一定的酶活性，但通常需要较长时间来激活这些酶，以开始发芽过程。
不过，具体的发芽速度还受到种子质量、温度、湿度等环境因素的影响。在某些条件下，小麦的发芽速度也可能与大麦相似或略快。因此，不能一概而论。
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