大麦发芽和小麦发芽的种植面积传承，实际上指的是这两种作物在历史上的种植情况和它们在农业生产中的地位变化。
历史传承：
- 小麦：小麦是世界上种植面积最广的谷物之一，有着数千年的种植历史。在古代，小麦就是人类的主要食物来源之一，尤其是在中国、中东、欧洲等地。随着农业技术的发展，小麦的种植面积逐渐扩大，成为许多国家的主食作物。
- 大麦：大麦也是一种古老的作物，尤其在寒冷和干旱地区，如欧洲、亚洲的部分地区，大麦的种植历史悠久。大麦不仅是食物，也是啤酒和其他酒精饮料的原料。
种植面积变化：
- 小麦：随着全球人口的增长和农业技术的发展，小麦的种植面积不断扩大。特别是在中国，小麦的种植面积已经超过了玉米，成为我国种植面积最大的粮食作物。
- 大麦：虽然大麦的种植面积不如小麦广泛，但在一些特定的地区，如高寒地区和啤酒生产国，大麦的种植面积仍然保持稳定。
传承因素：
- 气候和土壤条件：小麦和大麦对气候和土壤条件有一定的适应性，这决定了它们在不同地区的种植面积。
- 经济因素：随着全球经济的发展，对小麦和大麦的需求也在不断增加，这促使种植面积的增长。
- 技术进步：农业技术的进步，如新品种的培育、种植技术的改进等，也有助于小麦和大麦种植面积的扩大。
总之，大麦发芽和小麦发芽的种植面积传承反映了人类对这两种作物的依赖和农业技术的发展。在未来的农业生产中，这两种作物仍将扮演重要角色。
