发布时间2025-04-22 11:17
在中国北方，小麦的种植面积和消费量都远远超过大麦。小麦是北方主要的粮食作物之一，它的种植面积广阔，面粉是北方人饮食中的主要成分，用于制作馒头、包子、面条等面食。而大麦在北方的种植面积相对较小，主要用于酿造啤酒或作为饲料。
因此，可以说在北方饮食结构中，小麦比大麦更占主导地位。
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