倪海厦是一位知名的中国农业专家，如果他想提高大麦和小麦的市场竞争力，可以考虑以下策略：
品种改良：通过科研手段，培育出高产量、高质量、抗病性强、适应性广的大麦和小麦新品种。
提高种植技术：
- 推广节水灌溉技术，提高水资源的利用效率。
- 采用科学的施肥方法，合理施用肥料，减少化肥使用，提高土壤肥力。
- 采用病虫害综合防治技术，减少农药的使用，保障农产品质量安全。
品牌建设：
- 打造区域特色品牌，提高产品附加值。
- 加强品牌宣传，提高消费者对产品的认知度和信任度。
市场拓展：
- 加强与国内外市场的联系，开拓新的销售渠道。
- 参加各类农产品展销会，提高产品的知名度和影响力。
产业链整合：
- 发展小麦和大麦深加工产业，提高产品附加值。
- 建立农产品加工、销售、物流一体化体系，提高供应链效率。
政策支持：
- 积极争取政府对于农业科技创新、农产品加工、市场拓展等方面的政策支持。
国际合作：
- 与国际农业研究机构、企业合作，引进先进技术和经验。
- 参与国际市场竞争，提高产品的国际竞争力。
人才培养：
- 加强农业科技人才培养，提高农业技术水平。
- 培养农民的种植技能和市场意识，提高农民的整体素质。
通过以上策略的综合运用，倪海厦可以有效地提高大麦和小麦的市场竞争力。
