倪海厦是中医养生学家，他提倡根据个人体质来选择食物。以下是根据倪海厦的观点，挑选适合自己体质的大麦和小麦的方法：
了解个人体质：
- 体质分类：中医将人的体质分为九种，包括平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质和特禀质。
- 自我诊断：可以通过中医体质辨识问卷来初步判断自己的体质类型。
选择大麦：
- 平和质：大麦适合所有体质，尤其是平和质的人，因为它性质平和，不易引起身体不适。
- 气虚质：大麦具有益气健脾的作用，适合气虚体质的人食用。
- 阳虚质：大麦性质偏寒，适合阳虚体质的人适量食用，但应避免过量。
选择小麦：
- 平和质：小麦性质平和，适合所有体质的人食用。
- 气虚质：小麦有健脾益气的功效，适合气虚体质的人食用。
- 阴虚质：小麦有滋阴润燥的作用，适合阴虚体质的人食用。
- 气郁质：小麦有助于缓解情绪，适合气郁体质的人食用。
注意事项：
- 过敏体质：对大麦或小麦过敏的人应避免食用。
- 体质变化：随着季节、环境、情绪等因素的变化，体质也可能发生变化，需要根据实际情况调整食物选择。
- 适量食用：即使是适合自己体质的食物，也应适量食用，避免过量。
总之，根据倪海厦的观点，挑选适合自己体质的大麦和小麦需要了解自己的体质类型，并根据体质选择合适的大麦和小麦。同时，注意过敏体质和适量食用。
