倪海厦是一位著名的中医专家，同时也是一位对农业有着深厚兴趣的学者。他在指导小麦与大麦的种植技术时，可能会从以下几个方面入手：
选种与育种：
- 选择适合当地气候和土壤条件的小麦和大麦品种。
- 推广抗病、抗逆性强的优良品种。
土地准备：
- 根据土壤类型和肥力状况进行土壤改良，确保土壤的适宜性。
- 在播种前进行深耕，改善土壤结构，提高土壤的通气性和保水性。
播种技术：
- 选择适宜的播种时期，确保种子能够顺利发芽。
- 控制播种量，避免过密或过稀。
- 使用合适的播种机，保证播种深度和均匀度。
田间管理：
- 根据生长情况适时浇水，避免水分过多或不足。
- 施用有机肥和化肥，保证植物生长所需的营养。
- 及时防治病虫害，保护作物健康生长。
收获与储藏：
- 根据成熟度适时收获，避免因延迟收获而影响品质。
- 收获后进行晾晒或烘干，确保水分适宜，便于储藏。
中医农业理念：
- 倪海厦可能会结合中医理论，提出一些独特的农业管理方法，如利用中草药防治病虫害，通过调整土壤微生物环境来提高作物抗病能力等。
需要注意的是，倪海厦的指导更多地会结合中医理论，因此在实际操作中，还需要结合现代农业科学知识和当地实际情况来综合运用。
