发布时间2025-04-11 02:59
丹麦小麦和大麦都是烘焙中常见的原料，但它们各自的特点决定了它们更适合用于不同的烘焙产品。
丹麦小麦：
大麦：
综上所述，如果选择丹麦小麦和大麦中的一种作为饼干烘焙调料，大麦可能更适合。大麦面粉可以增加饼干的营养价值和风味，同时其独特的质地也能为饼干带来不一样的口感。当然，具体使用哪种原料还需要根据你的烘焙需求和口味偏好来决定。
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