1. 短期保存（2-3天内食用）建议冷藏
冷藏条件：若糯米球是熟制的（如蒸熟或煮熟），短期内（2-3天）可冷藏保存。需用密封容器或保鲜膜包裹，防止吸收冰箱异味和湿气。
注意事项：
冷藏温度建议控制在0-4℃，避免微生物滋生。
若糯米球含糖、红枣等食材，建议尽快食用，以免口感变差。
2. 长期保存（超过3天）建议冷冻
冷冻条件：冷冻可有效延长保质期至1-3个月。需将糯米球密封（如用保鲜膜包裹或真空袋封存），避免水分流失和冰晶破坏结构。
解冻方法：食用前可蒸制或微波加热，恢复软糯口感。避免反复解冻，以免加速营养流失和口感下降。
3. 特殊情况的处理建议
未烹饪的糯米球：若为生制品（如未蒸的糯米团），需密封冷藏并在2天内烹饪，否则可能变质。
含馅料的糯米球：若含肉类、乳制品等易腐食材，必须冷冻保存，冷藏风险较高。
淀粉老化问题：冷藏可能导致淀粉回生（口感变硬），但冷冻对此影响较小。若更注重口感，优先选择冷冻。
4. 其他实用技巧
密封防潮：无论冷藏或冷冻，需确保密封性，防止吸湿结块或发霉。
分装保存：按食用量分装，避免频繁取用导致温度波动。
建议根据食用计划选择保存方式：短期冷藏（2-3天）便捷但需注意密封；长期冷冻（1-3个月）更安全且能较好保持风味。若追求最佳口感，可参考视频教程中糍粑的保存方法，即冷冻+密封包装，确保软糯质地。
