抹茶黑麦司康怎么做？

抹茶黑麦司康：甜蜜与健康的完美邂逅

h1：抹茶黑麦司康，一款融合东方与西方的甜品

在忙碌的生活中，总需要一些小确幸来温暖心灵。抹茶黑麦司康，就是这样一款既满足你对甜品的渴望，又兼顾健康美味的甜品。今天，就让我带你一起走进这款司康的制作过程，感受那份甜蜜与健康的完美邂逅。

h2：准备材料

首先，我们来准备制作抹茶黑麦司康的材料。以下是一份清单，你可以根据自己的口味进行调整：

• 中筋面粉：200克
• 黑麦粉：50克
• 泡打粉：5克
• 细砂糖：30克
• 盐：1/4茶匙
• 黄油：100克
• 全蛋液：1个
• 抹茶粉：1茶匙
• 牛奶：50毫升

h2：制作步骤

接下来，让我们一起按照以下步骤来制作抹茶黑麦司康吧！

h3：1. 预热烤箱

首先，将烤箱预热至180摄氏度，为接下来的烘焙做好准备。

h3：2. 混合干性材料

在一个大碗中，将中筋面粉、黑麦粉、泡打粉、细砂糖和盐混合均匀。

h3：3. 切入黄油

将黄油切成小块，放入干性材料中，用手指或叉子轻轻切拌，直至混合物呈粗玉米粒状。

h3：4. 加入抹茶粉和蛋液

在混合物中加入抹茶粉和全蛋液，用手揉成面团。

h3：5. 分割面团

将面团分成8等份，用手轻轻揉圆。

h3：6. 放入烤盘

将揉好的面团放在铺有烘焙纸的烤盘上，用叉子在顶部轻轻扎几个孔。

h3：7. 预热牛奶

将牛奶加热至温热，用刷子蘸取牛奶，轻轻刷在面团表面。

h3：8. 烘焙

将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙约20分钟，直到表面呈金黄色。

h3：9. 享用

取出烤好的抹茶黑麦司康，待其稍微冷却后即可享用。

h2：小贴士

• 在制作过程中，注意控制好面团的湿度，避免过于湿润或干燥。
• 可以根据个人口味，在面团中加入一些葡萄干、杏仁片等干果，增加口感。
• 制作好的抹茶黑麦司康可以搭配红茶、咖啡等饮品一起享用，味道更佳。

h2：结语

抹茶黑麦司康，一款既美味又健康的甜品，不仅能为你的生活增添一份甜蜜，还能让你在忙碌中找到一丝宁静。不妨动手尝试一下，享受这份来自厨房的温暖吧！