富硒黑麦面条的做法分享：汤面版
一、引言
黑麦，一种古老的谷物，近年来因其丰富的营养成分和独特的口感受到越来越多人的喜爱。而富硒黑麦，更是因其含有高量的硒元素而备受关注。硒是一种对人体极为重要的微量元素，具有抗氧化、增强免疫力等作用。今天，就让我来为大家分享一款美味的富硒黑麦面条——汤面版。
二、食材准备
- 富硒黑麦面条：200克
- 鸡胸肉：100克
- 胡萝卜：1根
- 白菜：适量
- 香菇：3朵
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 高汤：500毫升
三、制作步骤
准备工作：
- 将鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
- 胡萝卜去皮切成细丝，白菜洗净切丝，香菇泡发后切丝。
- 姜切片，葱花切末。
煮面：
- 在锅中加入足够的水，水开后放入富硒黑麦面条，煮至七成熟捞出备用。
煮汤：
- 另起锅，加入适量食用油，放入姜片炒香。
- 加入鸡胸肉片，炒至变色。
- 加入胡萝卜丝、香菇丝，翻炒均匀。
- 倒入高汤，大火烧开后转小火煮10分钟。
调味：
- 加入白菜丝，煮至熟透。
- 根据个人口味加入盐、鸡精调味。
装碗：
- 将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的汤料。
- 撒上葱花，即可享用。
四、小贴士
- 选择富硒黑麦面条时，要注意查看产品标签，确保其含硒量符合标准。
- 鸡胸肉切片时，可以斜切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 煮汤时，可以加入一些中药材，如枸杞、红枣等，增加汤的营养价值。
五、总结
富硒黑麦面条汤面版，既美味又营养，是日常生活中一道不可多得的健康美食。希望这篇文章能为大家提供一些有用的信息，让我们一起享受美食，健康生活。
