家长必看，黑麦饼干烤箱版制作方法

黑麦饼干，听起来是不是很健康呢？确实，黑麦是一种富含膳食纤维的全谷物，对于孩子的健康发育有很大的益处。今天，我就来和大家分享一下黑麦饼干的烤箱版制作方法，让你在家也能轻松制作出美味又健康的黑麦饼干。

黑麦饼干制作材料

在开始制作之前，我们先来看看需要哪些材料。以下是一份完整的材料清单：

黑麦饼干制作步骤

1. 准备材料：将黑麦面粉、红糖、泡打粉过筛，鸡蛋打散，牛奶和黄油室温软化。

2. 混合材料：将过筛后的黑麦面粉、红糖和泡打粉放入一个大碗中，混合均匀。

3. 加入液体材料：在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入软化的黄油和牛奶，搅拌均匀。

4. 混合干湿材料：将湿材料倒入干材料中，用刮刀搅拌均匀，直到形成面团。

5. 加入芝麻：如果喜欢芝麻味，可以在这个步骤中加入适量的芝麻，搅拌均匀。

6. 整形：将面团放在案板上，揉成圆形，用刀切成小剂子。

7. 烤箱预热：将烤箱预热至180℃，放入烤盘。

8. 烤制：将切好的黑麦饼干放入烤箱中，烤制约15-20分钟，直到表面呈金黄色。

9. 取出：将烤好的黑麦饼干取出，放在烤架上冷却。

小贴士

1. 面粉过筛：面粉过筛可以去除面粉中的杂质，使饼干口感更加细腻。

2. 面团揉搓：面团揉搓时间不宜过长，以免面团太硬，影响口感。

3. 烤箱温度：不同品牌的烤箱温度可能略有差异，可根据实际情况调整。

4. 芝麻：如果不喜欢芝麻，可以省略这一步骤。

总结

黑麦饼干不仅美味，而且营养丰富，是家长给孩子制作健康零食的首选。通过以上步骤，相信你也能在家轻松制作出美味的黑麦饼干。快来试试吧，让你的孩子享受这份健康的美食吧！