家庭版黑麦片米糊做法分享

嘿，大家好！今天要给大家分享的是一款简单易做又营养丰富的家庭版黑麦片米糊。黑麦片富含膳食纤维，搭配大米，不仅口感细腻，还能为家人提供满满的能量。下面，就让我来一步步教大家如何制作这款美味的米糊吧！

准备食材

在开始制作之前，我们需要准备好以下食材：

• 黑麦片：100克
• 大米：100克
• 清水：约1000毫升
• 红枣：5颗
• 枸杞：一小把
• 冰糖：适量（根据个人口味调整）

制作步骤

1. 黑麦片和大米洗净

将黑麦片和大米分别用清水冲洗干净，去除杂质。

2. 红枣和枸杞洗净

将红枣和枸杞用清水冲洗干净，红枣去核备用。

3. 将黑麦片和大米放入锅中

将洗净的黑麦片和大米放入锅中，加入适量清水。

4. 开火煮开

开火将锅中水煮开，期间可以用勺子轻轻搅拌，防止粘锅。

5. 水开后转小火煮

水开后转小火，继续煮20分钟左右，期间可以适当添加清水，保持米糊的浓稠度。

6. 加入红枣和枸杞

在煮米糊的过程中，将红枣和枸杞放入锅中，一起煮制。

7. 加入冰糖

当米糊煮至浓稠，加入适量冰糖，根据个人口味调整。

8. 煮至冰糖融化

继续煮制，直至冰糖完全融化。

9. 关火，盛出

冰糖融化后，关火，将煮好的米糊盛出，即可享用。

小贴士

1. 黑麦片和大米比例：黑麦片和大米比例为1:1，可根据个人口味调整。
2. 加水量：加水量可以根据个人喜好调整，喜欢浓稠口感可以少加水，喜欢稀一些的可以多加水。
3. 红枣和枸杞：红枣和枸杞具有丰富的营养，可适量添加。
4. 冰糖：根据个人口味添加，喜欢甜一些的可以多加。

总结

这款家庭版黑麦片米糊简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和家中有老人、小孩的家庭。希望这篇分享对大家有所帮助，祝大家做米糊愉快！