黑麦烤南瓜蛋糕卷：温暖的家常美味

在秋意渐浓的季节，烤南瓜蛋糕卷总是让人心生暖意。这款蛋糕卷不仅口感绵软，而且营养丰富，是家宴或下午茶时的完美选择。今天，就让我们一起动手，制作一道美味的黑麦烤南瓜蛋糕卷吧！

准备材料

在开始之前，我们需要准备好以下材料：

制作步骤

1. 烤南瓜泥

1. 将南瓜洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸煮至熟透。
2. 将熟南瓜取出，压成泥状，待凉备用。

2. 面糊制作

1. 在一个大碗中，将黑麦面粉、低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀。
2. 在另一个碗中，将红糖、蜂蜜、黄油、鸡蛋和牛奶混合，搅拌均匀。
3. 将混合好的液体倒入面粉中，搅拌均匀，形成面糊。
4. 最后，将南瓜泥倒入面糊中，再次搅拌均匀。

3. 烤制蛋糕

1. 预热烤箱至180℃。
2. 在烤盘上铺上一层烘焙纸，倒入面糊，用刮刀刮平。
3. 将烤盘放入烤箱，烘烤约20分钟，至蛋糕表面金黄。

4. 制作蛋糕卷

1. 将烤好的蛋糕取出，待其稍微冷却。
2. 用蛋糕刀沿烤盘边缘轻轻切下蛋糕，使其脱离烤盘。
3. 将蛋糕翻面，放在烘焙纸上，轻轻擀平。
4. 在蛋糕上均匀撒上糖粉，卷起蛋糕，用烘焙纸包裹，待其冷却。

小贴士

1. 南瓜泥的软硬度会影响蛋糕的口感，可以根据个人喜好调整。
2. 蛋糕卷的卷度可以根据个人喜好调整，卷得紧一些口感更佳。
3. 糖粉可以根据个人口味适量增减。

美味分享

烤南瓜蛋糕卷是一款非常适合秋天的家常美味，它不仅美味，而且营养丰富。在寒冷的秋天，来上一份温暖的蛋糕卷，是不是感觉整个人都暖和了呢？

希望这篇教程能帮助你成功制作出美味的黑麦烤南瓜蛋糕卷。如果你喜欢这款蛋糕，不妨分享给你的亲朋好友，一起享受这份甜蜜的温暖吧！