发布时间2025-06-18 21:01
大麦啤酒中加入小麦的量取决于你想酿造的啤酒类型以及个人口味偏好。以下是一些常见的比例：
拉格啤酒（Lager）：通常使用较少的小麦，大约占总麦芽的10-15%。
艾尔啤酒（Ale）：小麦的使用量可以更高，有时可以占总麦芽的30-50%，特别是比利时风格和英式小麦艾尔。
小麦啤酒（Wheat Beer）：如德国的Wheat啤酒，小麦可能占总麦芽的50%以上，有时甚至全部使用小麦。
为了获得最佳味道，以下是一些指导原则：
最终，制作啤酒是一个实验和调整的过程。你可以根据自己的口味，少量多次地调整小麦的用量，直到找到最满意的配方。
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