大麦和小麦都是常见的饲料原料，它们各有特点和适用性，适合猪饲料供应的选择需要考虑多种因素，如饲料成本、营养价值、猪的消化率和生产性能等。
营养价值：
- 小麦：蛋白质含量较高，适合猪的生长和繁殖。但是，小麦的赖氨酸含量相对较低，需要额外添加。
- 大麦：蛋白质含量适中，赖氨酸含量略高于小麦。大麦含有的粗纤维和半纤维素比小麦高，消化率可能稍低。
消化率：
- 小麦：猪对小麦的消化率较高，适合用作猪饲料的主要原料。
- 大麦：消化率略低于小麦，但是大麦含有的粗纤维和半纤维素有助于提高猪的肠道健康。
成本：
- 小麦：价格波动较大，但总体来说，价格较为稳定。
- 大麦：价格通常比小麦低，尤其在小麦价格上涨时。
适用性：
- 小麦：由于其较高的消化率和蛋白质含量，是猪饲料的常用原料，适合各个生长阶段的猪。
- 大麦：虽然营养价值适中，但由于消化率略低，更适合生长速度较慢的猪，或者作为小麦的替代品。
总结：
- 如果饲料成本是首要考虑因素，大麦可能是更经济的选择。
- 如果追求营养价值和消化率，小麦可能是更好的选择。
- 实际上，两者都可以作为猪饲料的原料，关键在于根据猪的生长阶段、饲料成本、市场供应等因素综合考虑。
建议在具体选择时，最好咨询饲料专家或兽医，以制定适合您养殖场情况的饲料配方。
