发布时间2025-06-16 01:05
大麦和小麦都是常见的谷物，它们都含有多种矿物质，但它们各自的含量有所不同。
大麦通常比小麦含有更多的矿物质，尤其是以下几种：
然而，小麦在铁和锌的含量上通常优于大麦。这些矿物质对于预防贫血和维持免疫系统健康非常重要。
总的来说，大麦和小麦各有优势，具体选择哪种取决于你的营养需求和偏好。如果你需要更多的镁、磷和钾，可能更倾向于选择大麦；如果你需要更多的铁和锌，小麦可能更适合你。不过，日常饮食中建议多样化摄入谷物，以获得更全面的营养。
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