发布时间2025-06-16 01:02
大麦的种植历史比小麦更悠久。考古学研究表明，大麦是人类最早种植的谷物之一，大约在公元前9000年至公元前8000年左右，在今天的伊朗和土耳其地区就已经开始种植大麦了。而小麦的种植历史则稍晚一些，大约在公元前8000年至公元前7000年左右开始。
大麦因其耐寒、耐旱的特性，在古代农业社会中很快被广泛种植。而小麦虽然同样具有这些特性，但由于其生长周期较长，对土壤和气候条件的要求也较高，因此其种植历史相对较晚。
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