发布时间2025-06-15 21:42
大麦和小麦都是常见的谷物，它们各自具有不同的风味和用途，关于“哪个更具有传统麦香”，这个问题因人而异，因为人们的口味偏好不同。
小麦通常被广泛用于制作面包、面条、馒头等面食，它的香气较为温和，比较适合制作各种口感细腻的食品，因此，在很多人的印象中，小麦可能更符合传统麦香的概念。
大麦则常用于酿造啤酒和麦片，它的香味通常更为浓郁和独特，有的带有坚果或烘烤的香气。尽管如此，大麦的麦香也是传统的一部分，特别是在某些地区和特定的食品制作中。
总的来说，小麦和小麦各有其独特的麦香，具体哪个更具有传统麦香，可能取决于你个人的口味偏好以及你指的是哪种“传统”。如果你指的是制作传统面食的麦香，小麦可能更符合；如果你指的是酿造或特定食品中的麦香，大麦可能会有不同的表现。
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