大麦和小麦的性价比取决于多个因素，包括用途、价格、营养成分和购买地点等。以下是一些比较：
用途：
- 小麦：小麦主要用于制作面包、面条、饼干等食品，是许多国家的主食。
- 大麦：大麦可以用来制作面包、啤酒、麦片等。它也常作为饲料。
价格：
- 小麦：由于小麦的种植面积广，产量大，通常价格相对较低。
- 大麦：大麦的价格可能相对较高，尤其是在需求旺盛的时候。
营养成分：
- 小麦：小麦富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素等。
- 大麦：大麦也含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和多种维生素，但某些营养成分的含量可能略低于小麦。
性价比：
- 如果从价格和用途来看，小麦的性价比可能更高，因为它的价格通常较低，而且用途广泛。
- 然而，如果考虑特定用途（如制作啤酒或某些麦片），大麦可能是更好的选择。
总的来说，没有绝对的答案，这取决于你的具体需求和购买地点。如果你需要大量用于制作主食的谷物，小麦可能是更经济实惠的选择。如果你有特定的用途，如制作啤酒或麦片，那么大麦可能更具性价比。
