发布时间2025-06-15 20:58
大麦和小麦都是常见的谷物，它们各自具有不同的营养成分和特性，对肠胃的影响也有所不同。
小麦含有较多的麸质（一种蛋白质），对于部分人群来说，麸质可能导致消化不良或肠易激综合症等肠胃问题。因此，对于对麸质敏感或有肠胃疾病的人群，小麦可能不是最佳选择。
大麦则含有较少的麸质，对于肠胃敏感的人群来说，可能更为温和。大麦还含有较多的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，对改善便秘有一定的帮助。
总的来说，如果肠胃敏感或对麸质敏感，大麦可能比小麦更适合。但是，这并不意味着大麦对所有人来说都是更好的选择，因为每个人的体质和需求都不同。在选择食用哪种谷物时，最好根据自己的具体情况和医生的建议来决定。
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