发布时间2025-06-15 20:23
在人类历史中，小麦比大麦更早被驯化。小麦的驯化可以追溯到大约1万年前左右，主要发生在今天的西亚地区，尤其是美索不达米亚平原。小麦的驯化对人类文明的发展起到了至关重要的作用，因为它为人类社会提供了稳定的食物来源。
而大麦的驯化时间则稍晚一些，大约在公元前8000年至公元前7000年之间，主要在今天的伊朗和土耳其地区开始。尽管大麦的驯化时间晚于小麦，但它在人类历史上同样扮演了重要角色，尤其是在酿造啤酒和酿造威士忌等酒精饮料方面。
总的来说，小麦是人类历史上更早被驯化的作物之一。
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