发布时间2025-06-14 21:22
大麦和小麦在颗粒结构上有所不同，通常情况下，大麦颗粒比小麦颗粒更易碎。
大麦的颗粒较厚，外壳较硬，且内部有较厚的胚乳，这使得它在受到压力时更容易破裂。而小麦颗粒则较为细长，外壳相对较薄，胚乳也比较紧凑，因此其结构相对较为坚固，不易碎。
不过，这并不是绝对的，具体的易碎程度还取决于颗粒的质量、存储条件以及加工过程等因素。在储存不当或者加工过程中受到冲击的情况下，任何一种谷物都有可能变得容易破碎。
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