大麦和小麦面虽然不如传统寿司使用的寿司饭（即醋饭）那样常见，但它们仍然可以用来制作一些创意寿司。以下是一些使用大麦和小麦面的寿司创意：
大麦寿司卷：
- 使用大麦面制成的寿司卷，可以搭配各种蔬菜如黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝等，以及烤鱼或海鲜。
小麦面寿司卷：
- 类似于大麦寿司卷，使用小麦面作为寿司卷的底料，可以加入各种食材。
大麦寿司碗：
- 利用大麦面制成碗状，内装寿司饭和各种配料，如烤鳗鱼、鲑鱼、蔬菜等。
小麦面寿司碗：
- 同样，使用小麦面制作碗状寿司，内装寿司饭和各种配料。
大麦或小麦面寿司杯：
- 用大麦或小麦面制作成杯状，填充寿司饭和各种海鲜或蔬菜。
大麦或小麦面寿司球：
大麦或小麦面寿司饼：
- 将大麦或小麦面摊平，铺上寿司饭和各种配料，卷成饼状。
在制作这些寿司时，需要注意以下几点：
- 大麦和小麦面的口感和粘性可能与传统寿司饭不同，因此在制作过程中可能需要调整。
- 可以尝试将大麦和小麦面与寿司饭混合使用，以获得更好的口感和粘性。
- 配料的选择可以根据个人口味和喜好来决定，可以是生鱼片、熟食、蔬菜等。
总之，虽然大麦和小麦面不是传统寿司的主要材料，但通过创意和尝试，它们同样可以用来制作各种美味的寿司。
