大麦和小麦都是常见的谷物，它们都含有一些对健康有益的营养成分，但关于它们预防流感的具体效果，并没有直接的科学证据。
大麦和小麦的营养成分如下：
大麦：
- 纤维：大麦富含可溶性纤维和不溶性纤维，有助于消化健康。
- 镁：大麦是镁的良好来源，镁对免疫系统有重要作用。
- 铁和锌：这些矿物质对免疫系统也很重要。
- 维生素B群：包括B1、B2、B3、B6和B9，有助于能量代谢和神经系统健康。
小麦：
- 纤维：小麦也含有丰富的纤维，有助于消化。
- 蛋白质：小麦是植物性蛋白质的良好来源。
- B族维生素：包括B1、B2、B3、B5、B6和B9，同样有助于能量代谢和神经系统健康。
- 矿物质：包括铁、锌、镁等。
从营养角度来看，大麦和小麦都含有对免疫系统有益的营养素。然而，预防流感主要依赖于以下措施：
- 增强免疫力：确保饮食中包含足够的蛋白质、维生素和矿物质，以及充足的休息和适量的运动。
- 预防措施：勤洗手、避免与生病的人密切接触、避免触摸眼睛、鼻子和嘴巴等。
因此，从营养角度来说，大麦和小麦都可以作为健康饮食的一部分，但它们并没有直接证据表明它们能预防流感。保持均衡的饮食、良好的生活习惯和预防措施是更有效的预防流感的途径。
