大麦（Barley）和小麦（Wheat）的英文名字有着悠久的历史，它们的演变反映了语言的发展、文化和贸易的交流。
大麦（Barley）
- Old English（古英语）：Barle
- Middle English（中古英语）：Barley
- Modern English（现代英语）：Barley
大麦的英文名在历史上相对稳定，没有太大的变化。从古英语的“Barle”到现代英语的“Barley”，这个单词的形式变化不大。
小麦（Wheat）
- Old English（古英语）：Wīc
- Middle English（中古英语）：Wīt
- Modern English（现代英语）：Wheat
小麦的英文名变化则更为丰富：
- 在古英语时期，小麦被称为“wīc”，这个字根与“food”（食物）和“drink”（饮料）有关。
- 到了中古英语时期，小麦的名称变成了“wīt”，这个变化可能与小麦在人们饮食中的重要性有关。
- 现代英语中的“Wheat”保持了中古英语的形式，只是拼写上略有不同。
总的来说，大麦和小麦的英文名变化体现了英语语言的历史发展，同时也反映了这两种谷物在人类历史上的重要地位。
