大麦和小麦的种植收割时间因地区、气候和种植品种的不同而有所差异，但以下是一般的情况：
大麦
- 种植时间：大麦的种植时间通常在秋季或早春。在中国北方，一般是在9月到10月进行播种。
- 收割时间：大麦的生长期较短，通常在播种后4到5个月即可收割。在中国北方，收割时间一般是在次年的4月到5月。
小麦
- 种植时间：小麦的种植时间通常在秋季，一般是在9月到10月。
- 收割时间：小麦的生长期较长，通常需要6到7个月。在中国北方，收割时间通常在次年的5月到6月。
总结
- 大麦：通常在秋季或早春播种，次年的春季收割。
- 小麦：通常在秋季播种，次年的春季收割。
这些时间仅供参考，具体时间还需根据当地的气候和种植条件来确定。
