发布时间2025-06-11 10:54
大麦和小麦并不是同一种植物，它们属于不同的属，但都属于禾本科植物。
大麦（Hordeum vulgare）是禾本科大麦属的一种谷物作物，主要用来制作啤酒、饲料等。大麦籽实可以直接食用，也可以磨成粉后食用。
小麦（Triticum spp.）则是禾本科小麦属的植物，包括小麦和黑麦等种类，是世界上最主要的粮食作物之一。小麦籽实可以磨成面粉，用来制作面包、面条、糕点等。
尽管大麦和小麦有共同的分类学属性，都属于禾本科，但由于它们属于不同的属，所以不能算作同一种植物。
更多大麦