大麦和小麦作为世界主要的粮食作物，对农业产业链条的完善具有以下几个方面的作用：
粮食安全：
- 大麦和小麦作为主食作物，其种植能够确保粮食供应的稳定性，对保障国家粮食安全具有重要意义。
产业链条延伸：
- 种植大麦和小麦不仅可以提供粮食，还可以促进产业链的延伸，如面粉加工、饲料生产、酒精制造、生物能源等领域。
农业多样化：
- 大麦和小麦种植的推广可以促进农业多样化，减少单一作物种植带来的风险，提高农业系统的抗风险能力。
农民增收：
- 通过优化种植技术、提高单位面积产量，种植大麦和小麦可以为农民带来更高的经济效益，增加农民收入。
技术创新：
- 为了提高大麦和小麦的产量和品质，农业科研机构会不断进行技术创新，如品种改良、病虫害防治、节水灌溉等，这些技术的应用也促进了整个农业产业链的发展。
国际合作：
- 大麦和小麦的种植和贸易往往涉及到国际市场，这促进了国家间的农业合作与技术交流。
以下是具体到农业产业链条各环节的影响：
- 种植环节：提高种植技术，增加单产，优化品种，降低生产成本，提高资源利用效率。
- 加工环节：面粉、饲料、酒精等产品的生产加工，增加了产业链的附加值。
- 销售环节：大麦和小麦及其加工产品的销售，促进了流通领域的发展。
- 出口环节：大麦和小麦作为国际贸易的主要商品，出口贸易活跃，带动了国内外经济交流。
- 科研环节：新品种的培育、病虫害防治技术的研发等，提升了农业科技水平。
- 环境效益：通过轮作和套种等种植模式，改善土壤结构，减少化肥农药的使用，对环境保护和可持续发展有积极作用。
综上所述，大麦和小麦的种植对农业产业链条的完善具有多方面的积极影响。
