大麦

大麦和小麦的种植历史有多久?

发布时间2025-06-09 12:17

大麦和小麦是人类最早栽培的谷物之一,它们的种植历史非常悠久。

大麦的种植历史可以追溯到约1.2万年前,最早在今天的伊朗和土耳其地区开始种植。随后,随着人类迁徙和农业的发展,大麦的种植逐渐扩散到世界各地。

小麦的种植历史更为悠久,大约在1.1万年前,在今天的西亚地区(包括今天的土耳其、叙利亚和伊拉克)开始种植。小麦的种植随后也随着人类的活动而传播,成为全球广泛种植的作物。

这两种谷物在人类文明发展中扮演了极其重要的角色,为人类提供了重要的食物来源,对农业社会的发展产生了深远的影响。