大麦和小麦都是禾本科植物，它们在株高上有一些区别：
株高差异：
- 大麦的株高通常在60-150厘米之间，有的品种可以超过200厘米。
- 小麦的株高通常在70-150厘米之间，有的品种可以更高，但一般不会超过200厘米。
生长环境：
- 大麦较耐寒，可以在较为寒冷的环境中生长，因此在一些高纬度地区种植较多。
- 小麦适应性较广，但一般更适应温带地区，耐寒性不如大麦。
用途：
- 大麦主要用于酿酒、制麦芽、饲料等，其籽粒含有的蛋白质较高。
- 小麦主要用于食用，如制作面包、面条等，其籽粒含有的淀粉较高。
品种特性：
- 大麦的品种较多，有的品种抗病性强，有的品种适合在干旱地区种植。
- 小麦的品种也很多，有的品种适应性强，有的品种品质优良。
总体来说，大麦和小麦在株高上有一定的差异，但具体数值还需根据品种和生长环境等因素来确定。
