发布时间2025-06-08 21:21
大麦和小麦都是常见的谷物，它们都含有一定量的抗氧化物质，但含量和种类上有所差异。
大麦：
小麦：
在抗氧化物质含量上，大麦和小麦的具体数值可能因品种、生长环境、加工方式等因素而有所不同。一般来说，大麦的抗氧化物质含量略高于小麦。
以下是大麦和小麦中一些常见抗氧化物质的含量对比（以每100克食物为例）：
需要注意的是，这些数值仅供参考，实际含量可能因具体品种和环境因素而有所不同。总体来说，大麦和小麦都含有一定量的抗氧化物质，可以适量食用，以获取其健康益处。
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