大麦和小麦都是谷物，外观上存在一些差异，以下是一些主要的区别：
颜色：
- 大麦：外壳通常是棕色或灰色。
- 小麦：外壳颜色更为多样，可以是浅黄色、红色、白色等。
形状：
- 大麦：颗粒较厚，形状短粗，两端钝圆。
- 小麦：颗粒较细长，两端较为尖锐。
大小：
- 大麦：通常比小麦的颗粒要大。
- 小麦：颗粒大小相对较小。
质地：
口感：
- 大麦：煮熟后口感较粗糙，有些像玉米。
- 小麦：煮熟后口感较为细腻。
用途：
- 大麦：常用于啤酒酿造和饲料。
- 小麦：主要用于面包、面条、饼干等食品的制作。
这些外观差异主要是由它们的品种和生长环境决定的。不过，需要注意的是，不同地区和品种的大麦和小麦可能会有不同的外观特征。
