发布时间2025-06-08 12:45
大麦和小麦都是谷物，但它们主要用于不同的食物制作。
大麦：大麦是制作麦片、面包和啤酒的常见原料，但它的淀粉含量相对较低，不易煮成米饭。
小麦：小麦是制作面包、面条、馒头、米饭等多种食物的原料。小麦的品种不同，其中“稻米”或“大米”是专门用于制作米饭的小麦品种。
因此，如果要制作米饭，更适合的是小麦，尤其是那些经过加工的“稻米”或“大米”。大麦不适合直接用来制作米饭，因为它的口感和质地与米饭的要求不符。
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