大麦和小麦都是世界上最主要的粮食作物之一，它们在人类饮食和农业中扮演着极其重要的角色。以下是关于大麦和小麦的去路揭秘：
大麦：
- 食品加工：大麦可以磨成面粉，用于制作面包、饼干、麦片等食品。
- 酿造业：大麦是啤酒酿造的主要原料，尤其是用于酿造黑啤和苏格兰威士忌。
- 动物饲料：大麦是牲畜饲料的常用原料，尤其是对反刍动物如牛、羊等。
- 种子：大麦种子可以直接食用，也可以作为其他粮食作物的种子。
- 其他用途：大麦还可以用于生产乙醇、饲料添加剂等。
小麦：
- 食品加工：小麦是面粉的主要来源，用于制作面包、面条、饼干、蛋糕等。
- 酿造业：小麦也是啤酒酿造的原料之一，尤其是用于酿造拉格啤酒。
- 动物饲料：小麦也是牲畜饲料的原料之一，但相比大麦，它的营养价值略低。
- 种子：小麦种子可以直接食用，也可以作为其他粮食作物的种子。
- 其他用途：小麦还可以用于生产乙醇、食品添加剂等。
总的来说，大麦和小麦的去路非常广泛，从食品加工到酿造业，再到动物饲料和工业用途，它们在人类社会中发挥着不可或缺的作用。
