大麦和小麦是人类历史上最早栽培的作物之一，它们的历史种植区域主要集中在以下几个地区：
大麦：
- 西亚：大麦最早在公元前8000年左右在西亚的新月沃土地区（包括今天的伊拉克、叙利亚、土耳其等）被栽培。
- 中国：中国也是大麦的早期种植地之一，考古发现表明，大麦在中国的种植历史至少有5000年。
- 欧洲：大麦在欧洲的种植历史也很悠久，尤其是在地中海沿岸地区。
小麦：
- 西亚：小麦的种植历史可以追溯到公元前8000年左右，同样起源于新月沃土地区。
- 中国：中国是世界上最早种植小麦的国家之一，考古证据显示，小麦在中国的种植历史至少有9000年。
- 欧洲：小麦在欧洲的种植历史也很悠久，尤其是在地中海沿岸地区。
- 南亚：印度次大陆也是小麦的重要种植区，小麦的种植历史可以追溯到公元前3000年左右。
这些作物随着人类的活动逐渐传播到世界各地，成为全球许多地区的主要粮食作物。
