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大麦和小麦的加工产品有哪些行业规范?

发布时间2025-06-07 17:12

大麦和小麦作为我国重要的粮食作物,其加工产品在市场上有着广泛的应用。以下是关于大麦和小麦加工产品的一些行业规范:

  1. 国家标准:《小麦》(GB1351-2016)、《大麦》(GB/T 22108-2008)等国家标准规定了小麦和大麦的基本质量要求、检验方法、包装、运输和储存等方面的要求。

  2. 行业标准:《小麦粉》(GB/T 1355-2016)、《大麦粉》(GB/T 22109-2008)等行业标准规定了小麦粉和大麦粉的质量指标、检验方法、包装、运输和储存等方面的要求。

  3. 食品安全标准:《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)等食品安全标准规定了食品生产过程中的卫生要求、添加剂使用等方面的要求。

  4. 食品生产许可证:《食品生产许可证管理办法》规定了食品生产企业在生产大麦和小麦加工产品前,必须取得相应的食品生产许可证。

  5. 食品安全追溯体系:《食品安全法》要求食品生产经营者建立食品安全追溯体系,确保食品来源可追溯、去向可查证。

  6. 质量管理体系:《企业质量管理规范》(GB/T 19001-2016)等质量管理体系标准规定了企业质量管理的基本要求,包括质量管理体系、质量控制、质量保证等方面。

  7. 食品标签:《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)等标准规定了预包装食品标签的基本要求,包括标签内容、格式、标注方式等。

  8. 食品广告:《食品安全法》及相关法规对食品广告进行了规范,要求食品广告必须真实、合法、科学,不得含有虚假、误导性内容。

  9. 食品进出口:《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例对食品进出口进行了规范,要求食品进出口企业必须遵守相关法规,确保进出口食品符合我国食品安全标准。

  10. 食品召回:《食品安全法》及相关法规对食品召回进行了规范,要求食品生产经营者对存在食品安全风险的食品及时召回,并采取相应措施消除风险。

以上是大麦和小麦加工产品的一些行业规范,企业在生产、销售过程中应严格遵守相关法规和标准,确保产品质量和安全。