大麦和小麦都是常见的谷物，保存好这些谷物对于保持其品质和延长保质期非常重要。以下是一些常见的保存方法：
干燥保存：
- 将大麦和小麦存放在干燥的环境中，湿度应控制在15%以下。
- 使用密封容器或塑料袋来存放谷物，以防止吸湿。
低温保存：
- 低温可以减缓谷物的呼吸作用，从而延长其保存时间。
- 将谷物存放在冰箱或冷藏库中，温度应保持在0-5摄氏度。
密封保存：
- 使用密封性好的容器或包装材料，如食品级塑料袋、玻璃瓶或金属罐，可以有效防止虫害和污染。
防虫害：
- 存放前，确保谷物没有虫卵或害虫。
- 可以使用防虫剂或放置一些干燥剂（如硅胶）来吸收湿气和防止虫害。
避免光照：
- 避免将谷物存放在直射阳光下，因为光照可以加速谷物的氧化和变质。
定期检查：
- 定期检查谷物的保存状态，一旦发现霉变、虫害等问题，应立即采取措施处理。
通风保存：
- 如果条件允许，可以将谷物存放在通风良好的地方，但要注意避免潮湿。
分装保存：
- 将谷物分装成小份，每次只取用一部分，可以减少与空气的接触，减少氧化和变质的机会。
通过上述方法，可以有效延长大麦和小麦的保存时间，保持其新鲜和营养。
