大麦和小麦都是重要的粮食作物，它们各自有一些生长特点，以下是它们的一些基本生长特点：
大麦生长特点：
- 耐寒性：大麦比小麦更耐寒，适合在较冷的环境中生长。
- 生长周期：大麦的生长周期较短，从播种到收获通常需要60到120天。
- 适应性：大麦对土壤的适应性较强，能在多种土壤类型中生长。
- 耐盐性：大麦具有一定的耐盐性，能在含盐量较高的土壤中生长。
小麦生长特点：
- 耐寒性：小麦的耐寒性不如大麦，适合在温暖的环境中生长。
- 生长周期：小麦的生长周期较长，从播种到收获通常需要90到150天。
- 适应性：小麦对土壤的适应性也较强，但更倾向于肥沃、排水良好的土壤。
- 耐盐性：小麦的耐盐性不如大麦。
酸性土壤适应性：
在酸性土壤中，小麦和大麦的适应性不同。通常来说：
- 大麦：大麦对酸性土壤的适应性较好，可以在pH值较低的土壤中生长。
- 小麦：小麦对酸性土壤的适应性较差，pH值过低可能会影响其生长。
因此，从适应性角度来看，大麦比小麦更适应酸性土壤。然而，这并不意味着小麦不能在酸性土壤中生长，只是可能需要采取一些土壤改良措施，如施用石灰来调节土壤pH值。
