发布时间2025-06-06 18:36
是的，大麦和小麦在煮饭之前通常需要提前浸泡。浸泡可以缩短煮饭时间，使谷物更容易煮熟，同时也能帮助软化谷物，使其更加柔软，口感更好。一般建议将大麦和小麦提前浸泡几个小时，甚至一晚上，尤其是如果你没有高压锅或者快煮锅的话。
浸泡的具体时间可以根据谷物种类和大小有所不同：
浸泡后，应该将谷物用清水冲洗干净，然后再进行烹饪。这样可以让煮出的饭更加美味和易消化。
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