大麦加工产品与小麦加工产品的加工设备在以下几个方面存在区别：
原料特性差异：
- 大麦：大麦籽粒较硬，蛋白质含量较高，皮层较厚，需要更强的破碎和去壳能力。
- 小麦：小麦籽粒较软，蛋白质含量相对较低，皮层较薄，对加工设备的磨损较小。
加工工艺差异：
- 大麦加工：大麦加工通常包括去壳、破碎、筛选、研磨等步骤。由于大麦籽粒较硬，去壳和破碎设备需要更强的动力和更耐磨损。
- 小麦加工：小麦加工主要包括清理、研磨、分级、包装等步骤。由于小麦籽粒较软，研磨设备可以设计得更为精细。
设备结构差异：
- 大麦加工设备：如去壳机、破碎机、筛选机等，通常需要更坚固的构造和更高的耐磨性。
- 小麦加工设备：如清理机、磨粉机、分级机等，结构相对简单，但精度要求更高。
能耗差异：
- 大麦加工设备：由于需要更强的破碎和去壳能力，能耗相对较高。
- 小麦加工设备：能耗相对较低，但精度要求较高。
产品特性差异：
- 大麦加工产品：如啤酒花、麦芽等，需要特殊的加工工艺和设备。
- 小麦加工产品：如面粉、面条、面包等，加工工艺和设备相对成熟。
总之，大麦加工产品与小麦加工产品的加工设备在原料特性、加工工艺、设备结构、能耗和产品特性等方面存在一定的差异。在选择加工设备时，需要根据具体的产品特性和加工要求来选择合适的设备。
