
大麦加工产品和小麦加工产品在加工设备上存在一些区别,主要体现在以下几个方面:
原料特性:
- 大麦:大麦籽粒较为坚硬,蛋白质含量较高,其加工过程中需要更高的破碎和研磨力度。
- 小麦:小麦籽粒相对较软,易于破碎和研磨,加工难度相对较低。
加工设备:
- 大麦加工设备:
- 脱皮机:由于大麦籽粒较为坚硬,脱皮机需要更强的脱皮能力。
- 粉碎机:粉碎过程中需要更高的粉碎力度和效率。
- 研磨机:研磨过程需要更高的研磨精度和细度。
- 小麦加工设备:
- 清理设备:用于清理小麦中的杂质,如石子、铁屑等。
- 粉碎机:粉碎过程中对粉碎力度要求不高。
- 研磨机:研磨过程对研磨精度和细度要求较高。
加工工艺:
- 大麦加工:由于大麦籽粒坚硬,加工过程中需要先进行脱皮,再进行粉碎和研磨。
- 小麦加工:小麦籽粒较软,可以先进行清理,然后直接进行粉碎和研磨。
产品应用:
- 大麦加工产品:如啤酒花、麦芽、麦片等。
- 小麦加工产品:如面粉、面条、馒头、面包等。
总结来说,大麦加工产品和小麦加工产品在加工设备上存在一些区别,主要体现在原料特性、加工设备、加工工艺和产品应用等方面。大麦加工产品需要更强的脱皮、粉碎和研磨能力,而小麦加工产品则对清理和研磨精度要求较高。