发布时间2025-04-22 14:17
医生判断患者是否不能吃大麦和小麦，通常会依据以下几种方法和依据：
病史询问：医生会询问患者是否有以下病史：
实验室检查：
饮食日记：患者记录自己的饮食情况，观察是否有与小麦或大麦摄入相关的症状。
排除法：如果患者有消化不良、皮肤问题、关节疼痛等症状，医生可能会通过排除法，让患者暂时停止摄入小麦和大麦，观察症状是否改善。
直接挑战测试：这是一种极端的测试方法，医生可能会让患者摄入小麦和大麦，观察是否有不良反应。
专家会诊：对于复杂的病例，医生可能会建议患者去看消化科或免疫科的专家。
当医生确认患者不能食用大麦和小麦后，通常会建议患者进行特定的饮食调整，比如采用无麸质饮食，避免食用含有小麦和大麦的食品，以减轻症状并预防并发症。
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