在英语中区分大麦和小麦，可以采用以下几种表达技巧：
直接命名法：
- Barley：用于指大麦。
- Wheat：用于指小麦。
描述性表达：
- "The grain with a chewy texture"：描述大麦的口感。
- "The grain used for making bread"：描述小麦的用途。
对比法：
- "Barley is often used in soups and stews, whereas wheat is the primary grain for bread and pasta."：通过用途对比来区分。
使用专业术语：
- "Hordeum vulgare"：大麦的学名。
- "Triticum aestivum"：小麦的学名。
结合烹饪术语：
- "Barley is a staple in beer brewing."：大麦常用于酿造啤酒。
- "Wheat is the main ingredient in most baked goods."：小麦是大多数烘焙食品的主要成分。
通过这些方法，可以在英语中准确地区分大麦和小麦。
