北美大麦和小麦的产地分布特点如下：
美国：
- 小麦：美国小麦主要分布在北部平原，尤其是堪萨斯州、内布拉斯加州、南达科他州和北达科他州，这些地区气候适宜，土壤肥沃，是美国小麦的主要产区。
- 大麦：美国大麦产量相对较少，主要分布在西北部地区，如华盛顿州、蒙大拿州和爱达荷州，这些地区适合大麦的生长。
加拿大：
- 小麦：加拿大是全球小麦的主要出口国之一，小麦生产集中在加拿大中部平原，包括阿尔伯塔省、萨斯喀彻温和曼尼托巴省，这些地区有广阔的平原和适宜的气候条件。
- 大麦：加拿大大麦的主要产区也在中部平原，与小麦产区重叠，尤其是阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省。
产地分布特点：
- 气候因素：北美小麦和大麦的生产区都位于温带气候区，夏季温暖，冬季寒冷，有利于小麦和大麦的生长。
- 土壤条件：适宜的土壤是小麦和大麦生长的必要条件，北美这些地区的土壤通常富含有机质，排水良好。
- 灌溉设施：在干旱或半干旱地区，灌溉设施是小麦和大麦生产的重要保障。
- 种植模式：北美小麦和大麦的生产通常采用大规模机械化种植，以提高生产效率和降低成本。
综上所述，北美小麦和大麦的产地分布与气候、土壤和灌溉条件密切相关，形成了较为集中的生产区域。
