倪海厦是中国著名的中医学者，他在解读小麦与大麦在药用价值上的区别时，可能会从中医理论的角度进行分析。以下是倪海厦可能对小麦与大麦药用价值区别的解读：
性味归经：
- 小麦：中医认为小麦性味甘平，归心、脾、胃经。具有养心、健脾、止汗的功效，常用于治疗心悸、失眠、自汗、盗汗等症状。
- 大麦：中医认为大麦性味甘凉，归脾、胃、肺经。具有健脾和胃、清热除烦、利水消肿的功效，常用于治疗胃脘胀满、食欲不振、水肿、小便不利等症状。
药用功效：
- 小麦：小麦在中医中主要用于治疗心神不宁、心悸失眠、自汗盗汗等症。它还可以用来调和脾胃，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症也有一定的辅助治疗作用。
- 大麦：大麦在中医中主要用于治疗脾胃不和、消化不良、水肿、小便不利等症。它还可以用来清热除烦，对于烦躁不安、心火亢盛等症也有一定的调理作用。
应用形式：
- 小麦：在中药中，小麦常以麦芽、小麦仁等形式使用。麦芽常用于消食健胃，小麦仁则多用于养心健脾。
- 大麦：大麦在中药中多用于煎剂，也可磨粉制成大麦片，用于食疗。
注意事项：
- 小麦：对于脾胃虚寒、食欲不振者应慎用。
- 大麦：对于脾胃虚寒、脾胃虚弱者应慎用。
需要注意的是，以上内容是根据中医理论进行的解读，具体使用时还需结合个人体质和具体病情，并在专业中医师的指导下进行。
