发布时间2025-04-11 03:01
从消化角度来说，大麦比小麦更难消化。这是因为大麦含有较多的纤维，特别是不可溶的纤维，这些纤维对于消化系统来说更难处理。相比之下，小麦中的纤维含量相对较低，因此更容易被消化吸收。
但是，这也并不意味着小麦比大麦更健康，因为纤维是身体所需的营养素之一，有助于消化系统的健康。对于某些人来说，适量摄入大麦可能会有益于促进肠道健康。
如果你在考虑哪种谷物烹饪时更容易消化，小麦可能是更好的选择。然而，最好根据个人的消化情况和偏好来决定。如果有消化不适的问题，建议咨询医生或营养师的建议。
更多大麦