发布时间2025-06-15 09:25
1. 清热解暑
玉米性平味甘，具有利尿消肿、清热祛湿的作用，能缓解夏季燥热；糯米虽属温性，但适量搭配玉米和大米可平衡温凉，避免过于燥热。两者结合能补充水分和营养，适合夏季流汗多的需求。
2. 健脾养胃
糯米有补中益气的功效，搭配玉米的膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善消化功能。夏季脾胃易受湿气影响，这类粥品温和易吸收，有助于养护肠胃。
3. 营养丰富
玉米富含维生素、矿物质和膳食纤维，糯米提供碳水化合物和蛋白质，大米则增强粥的顺滑口感，三者结合可补充能量和营养。
1. 食材比例与烹饪技巧
2. 体质与食用量
3. 多样化搭配建议
食材：大米50克、糯米30克、甜玉米粒100克、水适量（比例约为1:0.6:2:6）。
做法：
1. 大米、糯米提前浸泡30分钟，玉米粒洗净备用。
2. 砂锅中水烧至微沸，加入浸泡后的米和玉米粒，转小火慢熬30分钟。
3. 每隔5分钟搅拌一次，煮至米粒开花、粥体黏稠即可。
大米糯米玉米粥在夏季适量食用，既能补充水分和营养，又有助于调节脾胃。通过调整食材比例和搭配，可兼顾口感与健康需求。
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