发布时间2025-06-13 16:40
1. 保存时间：常温（25℃左右）下可存放 1-2天。若环境潮湿或温度较高，可能缩短至1天内出现发酸、变软等问题。
2. 注意事项：
1. 保存时间：冷藏（0-4℃）可延长至 3-5天。但若煎饼含糯米成分（如糯米粉），因糯米易吸水返潮，冷藏后口感易变硬，建议2天内食用完毕。
2. 注意事项：
1. 保存时间：冷冻（-18℃以下）可保存 1个月左右，最长不超过3个月。冷冻能有效抑制微生物滋生，但时间过长可能导致煎饼水分流失、口感变差。
2. 注意事项：
1. 真空包装：抽真空后常温可保存 10-15天，冷冻可达 3-6个月。
2. 干燥通风：北方地区可叠放于阴凉干燥处，避免阳光直射，保存 5-7天。
若煎饼出现以下情况，建议丢弃：
1. 异味：发酸或霉味。
2. 外观：表面脱糠、起霉斑或颜色变暗。
3. 触感：潮湿发黏或结块。
如需更详细操作（如真空抽气技巧），可参考相关来源中的具体方法。
更多糯米