一、成人食用量建议
1. 糯米糜粥
配方比例：糯米30克 + 大米20克，加水煮至软烂成糜粥（约4碗水，煮1小时）。
适用情况：脾胃虚寒或受凉引起的腹泻，需趁热食用，冷后可能加重黏滞性，影响消化。
注意事项：若消化较弱，可减少糯米比例（如1:3），或仅喝粥水不吃渣。
2. 焦米粥/炒米粥
配方：大米100克炒至焦黄后煮粥，可搭配少量红糖或姜片。
食用量：每日2-3次，每次1碗（约200毫升），腹泻缓解后逐渐减量。
3. 糯米与其他食材搭配
山药糯米羹：糯米与山药等量（如各50克）炒熟后磨粉，煮羹食用，适用于慢性腹泻。
花椒糯米粥：糯米30克 + 花椒适量 + 干姜6克，每日分2次服用，连服1-2周。
二、儿童食用量建议
1. 糯米糜粥
配方：糯米比例需更低（如糯米10-20克 + 大米30克），煮成稀粥，仅取上层米汤饮用。
适用年龄：2岁以上消化正常时少量分次服用。
2. 焦米汤
制作方法：大米或糯米炒焦后煮汤，取上层清液。
食用量：6个月以上婴儿每次10-30毫升，每日3-4次，腹泻严重时可短暂替代母乳或配方奶。
三、注意事项
1. 控制总量：糯米单日摄入量不宜超过50克（生重），过量可能引起腹胀或便秘。
2. 烹饪方式：
糯米需煮至软烂（如粥或糜），避免冷食、油炸或高糖高脂搭配（如粽子、汤圆）。
大米建议炒焦或煮成稀粥，增强收敛止泻效果。
3. 禁忌人群：糖尿病患者、湿热体质（舌苔黄厚）、便秘者应慎用糯米。
大米和糯米止泻的推荐量因年龄、体质和烹饪方式而异，成人单次食用量宜控制在50克以内（生米），儿童需减半。优先选择温热、软烂的粥类，并密切观察消化反应。若腹泻持续或加重，应及时就医。
